こんにちは。ぱんだです。
ピクルスって中々スーパーで売ってなかったりするんですよね。
美味しくて好きなのは、カルディに売っている胡瓜が大量に刺さってる瓶なんですけど
あれを頻繁に買う訳にもいかず…。
どうにか手軽に簡単に作れないものか?
ぱんだは考えました。
酢の裏側にピクルスの作り方が載っていたのでそれを参考に
何度か好みの味を作るべく試行錯誤して完成しましたー!
今日はそれを紹介しようと思います。
用意するもの
調味料
- 米酢 またはリンゴ酢 大５
- 砂糖 大５
- 塩１/２
今回は、きゅうりとキャベツ。
胡瓜は短冊きり、キャベツは一口大に切ります。
調味料を混ぜ合わせ、瓶に切った野菜と一緒にぶちこみます。
蓋をしめて
冷蔵庫で半日おいたら完成！
保存を使ってないので、あまり日持ちはしません。
が、パクパクいけちゃうと思います
レッツトライ！