スーパーに行くと様々な惣菜パンや菓子パンが並んでいますよね。
地域によって卸してあるパンメーカーに若干の差があること、あなたは知っていましたか？
ぱんだは引っ越しして初めて知りました。
ぱんだの生まれ育った東京の23区外ですと、武蔵野フーズ、山崎パン、神戸屋パンがほとんどでフジパンは主に食パンのみという感じ。
いつも購入している菓子パンや惣菜パンも、実は県まで移動すると見るパンの種類も違ってたりするんですね。
で、最近フジパンから出ていた生〇〇というパンシリーズ。
生ってなに！？スーパーで見かけて気になってたのです。
小麦粉が高騰中だから生米粉にしたとかそういうのかな～？とか推測をしてて。
見かけた生〇〇シリーズを食べてみた実食レポートです。
では、いざ参る！
フジパン 生しふぉん、生ほっとけーき
一つ違うのが混じっていますが、そちらは後ほど番外編でご紹介します。
パッケージを見ると分かるように、生を主張しているんですよ。
気になりません？こういうの。どことなく高級食パンのパッケージを彷彿とさせる。
生米粉を使ってるから生にしてるのかと裏の原材料を見てみると、
普通に液卵と砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴と生に関わる部分が無いではありませんか！
えっ、じゃあ生ってなに？
フジパン公式サイトへ飛んでみて初めて分かりました。
フジパン公式サイトはこちら＞＞＞フジパン生しふぉん
「生クリームを使ったパンである」ということが！
どうやら、フジパンから出ている生パンシリーズは【全て】生クリームを使用したパンでした。
では、生クリームを使用したパンだと謎が解けてすっきりしたところで、パンの実食に参りますね。
まずは生しふぉんから。
フジパン 生しふぉん
中身を取り出した画像が無くてすみません。気づいたら食べ終わってまして。
シフォンケーキよりも、もっとふわっとしていました。
スポンジ部分に空気が入ってて、ロールケーキとシフォンケーキの中間の生地といったら分かりやすいでしょうか。
シフォンケーキの生地では無かったです。あくまで食感はパンなのです。
不思議な食感でした。美味しいんですけどね。不思議が勝つ。
ちなみにフジパンの公式サイトを見て頂くと判りますが、生しふぉんの販売地域は東北と関東のみとなっています。
ですので、地域限定のパンが欲しい場合は旅行先でスーパーへ行くか実家や友人から送ってもらうのが安心かと思います。
はい次いきますよ～。
フジパン 生ほっとけーき
こちらも生クリームを使ったホットケーキ。
プレーンなホットケーキが6枚入っていました。
こちらは生しふぉんと全く異なり、もっちりした食感。
んでもって自宅で焼いたときのホットケーキ生地の食感もする。
タピオカ粉や米粉を使ったもっちり感とはまた違ったもっちり食感でした。
なんて表現したらよいかなぁ……ま、まぁ、そのままでも美味しくペロっと食べちゃいました。
そうそう、他にも生パンシリーズは出てるのか？気になりますよね。
出ています。
その数なんと！17種類！
生くろわっさん、生めろんぱんしょこら、生こっぺ、生ど ちょこほいっぷ等々、何か想像できないパンまで色々出ています。
生めろんぱん しょこらは以前ぱんだは食べたことがありますが、こちらも関東で売られている表面クッキー生地で砂糖がまぶしてあってカリッカリッ、中のパンはボソボソというメロンパンとは異なり、生地がしっとりしてて口の中の水分を持ってかれないメロンパンでした。全体的に柔らかい感じ。
スーパーで見かけたら、不思議な食感のフジパン生パンシリーズ、体感してみて下さいませ。
んじゃ最後に、番外編ね。
画像左下に写ってる生スコーンをご紹介。
山崎パン 生スコーン
こちらは大きな口の人なら一口で食べられちゃうサイズのスコーンとなっています。
出しているメーカーは、山崎パン。
こちらもフジパン同様に、生くりーむを使ったしっとり生地のスコーンとのこと。
パッケージにも小さく記載があるのがわかりますよね。
しっとり……スコーンかと言われたら本来のスコーンよりしっとりした噛み応えがあるスコーンになっています。
ぱんだ的には生クリームを使ったスコーンといえば、キィニヨンというお店のスコーンが大好きでして、ここのよりはしっとりしていない感じの感想。
(チェーン店のパンと個人パンを比較するほうが間違ってる)
でも相方には、ぱんだが好きなスコーンを売っているお店のより山崎パンの生スコーンの方がしっとりしているとぱんだと感想が逆なので、これは個人差があるかもしれません。
ぱんだが大好きなスコーンのお店も置いときますね。
焼きたての温かいスコーンを買えるのは、東京の武蔵小金井、エキュート立川、国分寺マルイ内など数店のお店になっていますので、帰り道に立ち寄れそうならぜひ。通販と実店舗共に価格は変わりません。
では、まとめです。
フジパンから出ている生パンシリーズパンを食べてみた まとめ
生パンの生とは、生くりーむを使用したパンでした。
しふぉんは、ケーキのシフォンケーキ生地とは異なりあくまでもパン。でもふわっふわでパンとも言えない不思議なパン。
生ほっとけーきは、もっちもち。
山崎パンから出ている生スコーンは、フジパンと同じく生くりーむを使用し、しっとりしてるようなしてないような。噛み応えがあるスコーン。
ぱんだが大好きなスコーンのお店も紹介しちゃいましたが、スーパーで生パンシリーズを見かけたらぜひ食べ比べをして食感の違いを体感してみて下さいませ。
では、最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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