ぱんだの徒然日記

無二ぱんだが料理やスマホ、スイーツ、感じた事を紹介する雑記ブログ

日常-関西と関東の比較

筋子とイクラの違いとは?関西では筋子が売られていないって本当!?

「筋子」といえば、真っ赤な粒粒の集合体で赤黒いもの、という印象で「イクラ」は一粒ずつ輝く赤い宝石のような高級感漂う鮭の卵ですよね。 無二ぱんだの中で筋子はご年配の方がお酒のアテに食べるもの、イクラはプチプチとした食感がどうにも苦手で大好きな…

「葛餅」と「わらび餅」と「久寿餅」とは?関東と関西のくずもちの違いは歴史にあった!?

夏に食べる和菓子として、「羊羹」や「ところてん」、「葛餅」、「わらび餅」、「久寿餅」をイメージすると思います。 どれも冷蔵庫で冷やして、つるんとしたのど越しで体の中に入っていく冷たい感覚に、暑い体が冷やされているのを感じることが出来る和菓子…

こどもの日はなぜ端午の節句といわれてるの?違いを徹底解説!あと料理の意味、知ってる?

端午の節句ってこどもの日じゃないの?と思われる方もいるかもしれません。昔は端午の節句と呼ばれてのをご存知でしょうか。 いつからか、端午の節句はこどもの日と呼ばれるようになったのです。最近ではスーパーに行くと、こいのぼりの歌が流れていたり折り…

「雑煮」は関東と関西でこんなに違う!餅を入れるタイミングとレシピをご紹介! 

" data-en-clipboard="true">「雑煮」って、やっぱり、家庭料理なだけあって、地域性とかその家庭の味があるので、本当に面白いですよね。 こんにちは、無二ぱんだです。実は、相方は関西なんですよね。 「えっ!雑煮って関東関西で、こんなに違うんだ(笑)…